La Flor de Sal d'Es Trenc Limón y Lavanda combina perfectamente con los postres e incluso da un toque especial a los postres de chocolate. Hoy hemos preparado para ti una receta de brunch afrutado con el todoterreno marítimo.
Ingredientes para 4 raciones
150 ml de leche
2 huevos (L)
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
4 rebanadas gruesas de pan blanco
400 g de bayas de verano de su elección
Flor de Sal d'Es Trenc limón y lavanda
Preparación
Bata la leche, los huevos y el azúcar en un recipiente poco profundo.
Derretir la mantequilla en una sartén grande. Introducir las rebanadas de pan una a una brevemente por ambos lados en la mezcla de huevo y leche, escurrirlas y freírlas por ambos lados en la mantequilla hasta que se doren. Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
Lavar cuidadosamente las bayas, escurrirlas y clasificarlas. Servir con las tostadas francesas y espolvorear con Flor de Sal d'Es Trenc Limón y Lavanda y flores de lavanda si se desea.
Duración
10 minutos para preparar / 15 minutos para freír
Por ración aprox. 260 kcal, proteínas: 8,8 g, grasas: 10,0 g, hidratos de carbono: 32,1 g
